当店でご提供しているビストロ料理は、良質なお肉や魚介類、新鮮な野菜をふんだんに使用し、すべて手作りでお作りしています。中でもおすすめのメニューは、赤身肉の王道「アンガス牛ステーキ」。柔らかい肉質が特徴で、お肉の旨味をぎゅっと閉じ込めた一品です。他にも「市場の鮮魚ソテー」や「牛ホホ肉の赤ワイン煮」「ローストビーフ」など、ここでしか味わえないスペシャルなメニューをぜひご堪能ください。

山形駅裏に明かりを灯す「チェデッ亭」。隠れ家のようにひっそりと佇みながらも、店内は明るい照明とパステルブルーに囲まれ、開放的でアットホームな雰囲気になっています。55インチのテレビを設置しており、スポーツ少年団や発表会の映像を皆様で鑑賞していただくことができます。グループなどの打ち合わせや懇親会、各種ご宴会やお集まりにもおすすめです。貸切も可能ですので、様々なシーンで楽しくご利用ください。